旬を食べてキレイに

秋の旬を味わってキレイに

旬のかぼちゃを美味しく食べてキレイになりましょう🎶

かぼちゃには、ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEが含まれているため、免疫力アップや抗酸化作用に役立つ食材です。

抗酸化？作用？ってなに……

病気や老化の原因には、食事や生活習慣、ストレスなどさまざまな要因が挙げられますが、、、その一つはカラダが「酸化」することによっておこる、病気や老化です。

酸化の状態の例は、野菜や果物を切って、空気に触れた状態で置いておくと、切り口が茶色に変色していまいますよね？それが酸化した状態です。私たちも空気を吸うので同じ状態になりやすいのです。

そして、私たちのカラダにはもともと、尿酸、アスコルビン酸、メラトニンといった抗酸化物質が存在します。酸化を防ぐ物質の事です。

抗酸化作用は、私たちのカラダにもともと備わっています。しかし、抗酸化作用は20代をピークに、加齢とともに低下していってしまいます。そのため、普段の食事によって、抗酸化作用をもつ栄養素を摂取することが、健康や美容にとっても大切になります。

抗酸化作用のある栄養素は、ビタミンCやビタミンE、ポリフェノール類、ミネラル類や、美容効果で話題のカロテノイドなどがあります。

かぼちゃを美味しく食べて、内側から錆びないカラダを作りキレイになりましょう🎶